| |
| Обозначение | ГОСТ 18158-72 |
| Заглавие на русском языке | Производство мясных продуктов. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Production of meat products. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.1974 |
| ОКС | 01.040.67;67.120.10 |
| Код КГС | Н00 |
| Код ОКСТУ | 9201 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650133 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 01.11.2005 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 18158-72" в формате pdf 