| |
| Обозначение | ГОСТ Р 52313-2005 |
| Заглавие на русском языке | Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Poultry-processing industry. Food products. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.2006 |
| ОКС | 01.040.67 |
| Код КГС | Н00 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевых продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях |
| Ключевые слова |
термин; определение; продукты пищевые убоя птицы; мясо птицы; пищевые субпродукты птицы; пищевой продукт из мяса птицы; часть тушки птицы; потрошеная тушка птицы; полуфабрикат из мяса птицы; колбаса из мяса птицы; консервы из мяса птицы; кулинарное изделие из мяса птицы; |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Дескрипторы (английский язык) | poultry-processing industry, food products, terms, definitions |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 01.12.2007 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 15 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение "Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 52313-2005" в формате pdf 