| |
| Обозначение | ГОСТ Р 52481-2005 |
| Заглавие на русском языке | Красители пищевые. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Food colours. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.2007 |
| ОКС | 01.040.67;67.220.20 |
| Код ОКП | 246372 |
| Код КГС | Н91 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых красителей. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Ключевые слова |
пищевой краситель; пищевой пигмент; лак; натуральный краситель; неорганический краситель; синтетический краситель; смесевой краситель; пищевой азокраситель; пищевой антоциановый краситель; пищевой антрахиноновый краситель, пищевой индигоидный краситель; пищевой каротиноидный краситель; пищевой ксантеновый краситель; пищевой порфириновый краситель; пищевой триарилметановый краситель; пищевой хинолиновый краситель; |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Дескрипторы (английский язык) | food additives, food colours, terms, definitions |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
| Дата последнего издания | 04.04.2006 |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 52481-2005" в формате pdf 