| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51278-99 |
| Заглавие на русском языке | Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов |
| Заглавие на английском языке | Cereals, pulses and derived products. Enumeration of bacteria, yeasts and moulds |
| Дата введения в действие | 01.01.2000 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Код ОКП | 910900 |
| Код КГС | Н39 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов в зерновых и бобовых культурах и в продуктах их переработки (мука, крупа, отруби и т.д.) |
| Ключевые слова |
бактерии; дрожжевые грибы; плесневые грибы; микроорганизмы; разбавитель; питательная среда; колонии; агаризованная среда; экстракт; стерилизация; маточная суспензия; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Содержит требования: ISO | ISO 7698:1990 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ ИСО 2170-97;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26972-86;ГОСТ 29227-91;ГОСТ Р 50436-92 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Дата последнего издания | 01.07.2002 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51278-99" в формате pdf 