| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51259-99 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Method for determination of lactose and galactose content |
| Дата введения в действие | 01.01.2000 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656129 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров |
| Ключевые слова |
молоко; молочные продукты; лактоза; галактоза; ферментативное определение; спектрофотометрия; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Содержит требования: прочими | DIN 10344-82 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 2493-75;ГОСТ 3652-69;ГОСТ 3769-78;ГОСТ 4174-77;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4523-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 26809-86 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 01.05.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Московский государственный университет пищевых производств |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51259-99" в формате pdf 