| |
| Обозначение | ГОСТ 13193-73 |
| Заглавие на русском языке | Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот |
| Заглавие на английском языке | Wines, wine materials and cognac spirits. Spirit fruit-berry juices. Methods of volatile acids determination |
| Дата введения в действие | 01.01.1975 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код КГС | Н79 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодово-ягодные, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные и устанавливает методы определения летучих кислот |
| Ключевые слова |
вина виноградные; вина плодово-ягодные; вина шампанские; вина игристые; виноматериалы; спирты коньячные; соки плодово-ягодные; соки спиртованные; определение летучих кислот; метод отгонки с водяным паром; метод дробной перегонки; аппаратура; материалы; реактивы; обработка материалов; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 13193-67 |
| Примечание | утратил силу на территории РФ в части разд. 1; пользоваться ГОСТ Р 51654-2000 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 4199-76;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4919.1-77;ГОСТ 5817-77;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 10163-76;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 24363-80;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25794.1-83;ГОСТ 25794.2-83 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ТУ 25-2021-003-88;ТУ 25-1819.0021-90;ТУ 25-1894.003-90 |
| Документ внесен организацией СНГ | Минпищепром СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Дата последнего издания | 01.03.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2;3 |
| Входит в сборник | Алкогольная продукция. Ликероводочные изделия, коньяк и коньячные спирты |
| Количество страниц (оригинала) | 7 |
| Организация - Разработчик | Минпищепром СССР |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 13193-73" в формате pdf 