| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51158-98 |
| Заглавие на русском языке | Вина игристые. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Sparkling wines. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.1999 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2010 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код ОКП | 917200 |
| Код КГС | Н73 |
| Код ОКСТУ | 9172 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 654929 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на игристые вина, полученные методом шампанизации из подслащенных обработанных сухих и десертных виноматериалов, недобродов, мистелей или виноградного сока путем сбраживания в герметичных сосудах под давлением образующейся при брожении двуокиси углерода и обладающие игристыми свойствами |
| Ключевые слова |
игристые вина; классификация; жемчужные вина; технические требования; упаковка; маркировка; методы контроля; правила приемки; хранение и транспортирование; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования охраны труда |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ Р 51158-2009 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 21-94;ГОСТ 22-94;ГОСТ 908-79;ГОСТ 2918-79;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 4207-75;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 7208-93;ГОСТ 8050-85;ГОСТ 9293-74;ГОСТ 10117-91;ГОСТ 12258-79;ГОСТ 13191-73;ГОСТ 13192-73;ГОСТ 13195-73;ГОСТ 13516-86;ГОСТ 13741-91;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14251-75;ГОСТ 14252-73;ГОСТ 15846-79;ГОСТ 22702-96;ГОСТ 23943-80;ГОСТ 24433-80;ГОСТ 24831-81;ГОСТ 25951-83;ГОСТ 26586-85;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ Р 51074-97;ГОСТ Р 51144-98;ГОСТ Р 51145-98;ГОСТ Р 51147-98;ГОСТ Р 51157-98;ГОСТ Р 51655-2000 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ОСТ 10-16-92;ОСТ 18-49-71 |
| Документ внесен организацией СНГ | Всероссийский НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП); Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РФ |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Дата последнего издания | 01.10.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с поправкой |
| Входит в сборник | Вино и виноматериалы. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП); Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РФ |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51158-98" в формате pdf 