| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51355-99 |
| Заглавие на русском языке | Водки и водки особые. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Vodkas and special vodkas. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код ОКП | 918100 |
| Код КГС | Н74 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на водки и особые водки, представляющие собой спиртные напитки, крепостью 40,0-45,0, 50,0 и 56,0%, полученные обработкой специальным адсорбентом водно-спиртового раствора, с добавлением ингредиентов или без них, с последующим фильтрованием |
| Ключевые слова |
водки; водки особые; отбор проб; правила приемки; методы анализа; органолептические показатели; цвет и прозрачность; вкус и аромат; крепость; примеси: альдегиды; сивушное масло (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый); сложные эфиры; метиловый спирт; газохроматографический метод; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для сертификации |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 22-94;ГОСТ 61-75;ГОСТ 332-91;ГОСТ 490-79;ГОСТ 908-2004;ГОСТ 2156-76;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 5363-93;ГОСТ 6217-74;ГОСТ 6824-96;ГОСТ 6968-76;ГОСТ 7699-78;ГОСТ 10970-87;ГОСТ 12290-89;ГОСТ 19792-2001;ГОСТ 20490-75;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 30178-96;ГОСТ Р 51135-98;ГОСТ Р 51574-2000;ГОСТ Р 51652-2000;ГОСТ Р 51698-2000;ГОСТ Р 52190-2003;ГОСТ Р 52194-2003 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | Regulation 1576/89/EEC |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 176 - Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция |
| Дата последнего издания | 01.04.2002 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ); Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РФ |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51355-99" в формате pdf 