| |
| Обозначение | ГОСТ Р 53094-2008 |
| Заглавие на русском языке | Квасы. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Kvases. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2010 |
| ОКС | 67.160.20 |
| Код ОКП | 918515 |
| Код КГС | Н71 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные напитки - квасы |
| Ключевые слова |
квасы; вкус сброженного напитка; квасы нефильтрованные; неосветленные; осветленные; фильтрованные; непастеризованные; пастеризованные; обеспложенные; холодной стерилизации; кислотная единица; определения; характеристики; требования к сырью и материалам; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Дескрипторы (английский язык) | drinks, kvases, specifications |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 51074-2003;ГОСТ Р 51153-98 ;ГОСТ Р 51301-99;ГОСТ Р 51574-2000;ГОСТ Р 51756-2001;ГОСТ Р 51766-2001;ГОСТ Р 52267-2004;ГОСТ Р 52409-2005;ГОСТ Р 52789-2007;ГОСТ Р 52814-2007;ГОСТ 8.579-2002;ГОСТ 21-94;ГОСТ 22-94;ГОСТ 6687.0-86;ГОСТ 6687.2-90;ГОСТ 6687.4-86;ГОСТ 6687.5-86 ;ГОСТ 6687.7-88;ГОСТ 9218-86;ГОСТ 10117.2-2001;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 19792-2001;ГОСТ 23285-78;ГОСТ 24597-81;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 30712-2001 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Дата последнего издания | 29.07.2009 |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Государственный учреждением "Всероссийский научно-исследовательский инстетут пивоваренной, безалкогольный и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ "ВНИИ ПБ и ВП" Россельхозакадемии) |
| Статус | Принят |
