| |
| Обозначение | ГОСТ 5194-91 |
| Заглавие на русском языке | Патока крахмальная. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Starch syrop. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.1992 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2004 |
| ОКС | 67.180.20 |
| Код ОКП | 918811;918811;918812;918812 |
| Код КГС | Н43 |
| Код ОКСТУ | 9188 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 6539 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку, получаемую путем осахаривания картофельного или кукурузного крахмала разбавленными кислотами |
| Ключевые слова |
патока; картофельный крахмал; кукурузный крахмал; кондитерская промышленность; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для сертификации |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 5194-68 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 250 - Крахмалопродукты |
| Дата последнего издания | 04.12.1991 |
| Количество страниц (оригинала) | 21 |
| Организация - Разработчик | Госкомиссия СМ СССР по продовольствию и закупкам |
| Статус | Утратил силу в РФ |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ Р 52060-2003 |
