| |
| Обозначение | ГОСТ Р 53099-2008 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of anisidine value |
| Дата введения в действие | 01.01.2010 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код КГС | Н59 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения анизидинового числа в животных и растительных жирах и маслах, которое характеризует содержание в них альдегидов (в основном, ненасыщенных альдегидов) |
| Ключевые слова |
жиры и масла животные и растительные; анизидиновое число; анизидиновый реактив; метод; спектрометрическое измерение; оптическая плотность; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | animal fats, vegetable fats, oils, determination, anisidine value |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Содержит требования: ISO | ISO 6885:2006 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 52062-2003;ГОСТ Р 52501-2005;ГОСТ 61-75;ГОСТ 450-77;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 4166-76;ГОСТ 4453-74;ГОСТ 5644-75;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 12433-83;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 29169-91 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Организация - Разработчик | ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Статус | Принят |
