| |
| Обозначение | ГОСТ 31227-2004 |
| Заглавие на русском языке | Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой (цитрат натрия). Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Food 5,5-aqueous tri-sodium citrate. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2006 |
| ОКС | 67.220.20 |
| Код ОКП | 919940 |
| Код КГС | Н91 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на трехзамещенный 5,5-водный пищевой лимоннокислый натрий, предназначенный для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 331 |
| Ключевые слова |
натрий лимоннокислый пищевой; цитрат натрия; физико-химические показатели; показатели безопасности; методы контроля; указания по применению; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования охраны природы |
| Дескрипторы (английский язык) | food additives, sodium citrate, specifications |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.005-88;ГОСТ 12.1.007-76;ГОСТ 61-75;ГОСТ 450-77;ГОСТ 908-2004;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2226-88;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3159-76;ГОСТ 3885-73;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4517-87;ГОСТ 4919.1-77;ГОСТ 5815-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 6825-91;ГОСТ 10354-82;ГОСТ 10671.5-74;ГОСТ 10671.7-74;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 14961-91;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 17308-88;ГОСТ 18389-73;ГОСТ 19360-74;ГОСТ 20298-74;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25794.1-83;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 27067-86;ГОСТ 27752-88;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29227-91;ГОСТ 29251-91;ГОСТ 29329-92;ГОСТ 30090-93 |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 25 (по переписке) |
| Дата принятия | 26.05.2004 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Грузия;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Туркменистан;Республика Узбекистан;Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые (ароматизаторы), красители пищевые синтетические |
| Дата последнего издания | 07.12.2004 |
| Количество страниц (оригинала) | 17 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 31227-2004" в формате pdf 