| |
| Обозначение | ГОСТ Р ИСО 22000-2007 |
| Заглавие на русском языке | Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции |
| Заглавие на английском языке | Food safety management systems. Requirements for any organizations in the food chain |
| Дата введения в действие | 01.01.2008 |
| ОКС | 65.120;67.060;67.100;67.120.20;67.140;67.160 |
| Код КГС | Т59 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу. Настоящий стандарт предназначен для всех организаций, которые осуществляют деятельность, имеющую отношение к любым этапам цепи создания пищевой продукции, и хотят внедрить системы, которые последовательно обеспечивают выпуск безопасной продукции. Соответствие требованиям настоящего стандарта может быть обеспечено с помощью внутренних и/или внешних ресурсов |
| Ключевые слова |
пищевая продукция; безопасность пищевой продукции; менеджмент безопасности; план ХАССП; мероприятия по управлению; опасности; анализ опасностей; актуализация документов; валидация; верификация; система прослеживания; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Дескрипторы (английский язык) | food safety, management systems, food chain |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 22000:2005 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 9000:2000 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Дата последнего издания | 01.04.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 36 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р ИСО 22000-2007" в формате pdf 