| |
| Обозначение | ГОСТ Р 52357-2005 |
| Заглавие на русском языке | Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition |
| Дата введения в действие | 01.07.2006 |
| ОКС | 67.020 |
| Код КГС | Н00 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра |
| Ключевые слова |
молочные и молокосодержащие продукты; технологическая инструкция; планы подготовки производства; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Дескрипторы (английский язык) | documentation, milk, milk products, technological instruction, requirements |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 16504-81;ГОСТ 26809-86;ГОСТ Р 50779.11-2000;ГОСТ Р 51740-2001;ГОСТ Р 51917-2002;ГОСТ Р 52090-2003 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 15.08.2005 |
| Количество страниц (оригинала) | 24 |
| Организация - Разработчик | Национальный фонд защиты потребителей |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 52357-2005" в формате pdf 