| |
| Обозначение | ГОСТ 15052-96 |
| Заглавие на русском языке | Кексы. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Cakes. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.1998 |
| ОКС | 67.060 |
| Код ОКП | 913610 |
| Код КГС | Н42 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653533 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой |
| Ключевые слова |
кексы; технические требования; требования к сырью; упаковка; маркировка; приемка; методы анализа; транспортирование; хранение; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования охраны труда;Требования для обязательной сертификации |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 15052-69 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 5897-90;ГОСТ 5898-87;ГОСТ 5899-85;ГОСТ 5900-73;ГОСТ 5901-87;ГОСТ 5903-89;ГОСТ 5904-82;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 11354-93;ГОСТ 12303-80;ГОСТ 13512-91;ГОСТ 14031-68;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 20477-86;ГОСТ 24831-81;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86;ГОСТ 27543-87 |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 9 |
| Дата принятия | 12.04.1996 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Республика Таджикистан;Туркменистан;Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 149 - Кондитерские изделия |
| Дата последнего издания | 01.01.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | НИИ кондитерской промышленности |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 15052-96" в формате pdf 