| |
| Обозначение | ГОСТ 28807-90 |
| Заглавие на русском языке | Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Rye and bolted bread. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.1991 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2010 |
| ОКС | 67.060 |
| Код ОКП | 911300 |
| Код КГС | Н32 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из ржаной обойной муки; хлеб из ржаной обдирной муки; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки |
| Ключевые слова |
хлеб; мука ржаная; смеси ржаной и пшеничной муки; характеристики; показатели органолептические; требования к сырью; маркировка; упаковка; приемка; срок реализации; срок хранения; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для сертификации |
| Примечание | утратил силу на территории РФ с 01.01.2010 г., пользоваться ГОСТ Р 52961-2008 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 5667-65;ГОСТ 5668-68;ГОСТ 5669-96;ГОСТ 5670-96;ГОСТ 5672-68;ГОСТ 8227-56;ГОСТ 21094-75;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86 |
| Документ внесен организацией СНГ | Научно-производственное объединение "Хлебпром" |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.08.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1 |
| Входит в сборник | Хлеб. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 4 |
| Организация - Разработчик | Научно-производственное объединение "Хлебпром" |
| Статус | Действует |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ Р 52961-2008 |
Скачать бесплатно "ГОСТ 28807-90" в формате pdf 