| |
| Обозначение | ГОСТ 28809-90 |
| Заглавие на русском языке | Изделия булочные. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Rolls. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.1991 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2008 |
| ОКС | 67.060 |
| Код ОКП | 911500;911600 |
| Код КГС | Н32 |
| Код ОКСТУ | 9115;9116 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые булочные изделия из пшеничной муки |
| Ключевые слова |
изделия хлебобулочные; мука пшеничная; характеристика; показатели органолептические; физико-химические показатели; требования к сырью; маркировка; упаковка; приемка; срок реализации; срок хранения; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для сертификации;Требования для обязательной сертификации |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 5667-65;ГОСТ 5668-68;ГОСТ 5669-96;ГОСТ 5670-96;ГОСТ 5672-68;ГОСТ 8227-56;ГОСТ 21094-75;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86 |
| Документ внесен организацией СНГ | НПО "Хлебпром" |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 3 - Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия |
| Дата последнего издания | 01.01.2003 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2 |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | НПО "Хлебпром" |
| Статус | Утратил силу в РФ |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ Р 52462-2005 |
Скачать бесплатно "ГОСТ 28809-90" в формате pdf 