| |
| Обозначение | ГОСТ 5897-90 |
| Заглавие на русском языке | Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей |
| Заглавие на английском языке | Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components |
| Дата введения в действие | 01.01.1992 |
| ОКС | 67.180.10;67.240 |
| Код ОКП | 912000;913000 |
| Код КГС | Н49 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий на 1кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки и маркировки. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
| Ключевые слова |
кондитерские изделия и полуфабрикаты; определение органолептических показателей качества; размеров массы нетто и составных частей; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Документ имеет отметку *;Требования для сертификации |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 5897-70 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 427-75;ГОСТ 1012-72;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2084-77;ГОСТ 5904-82;ГОСТ 6265-74;ГОСТ 6613-86;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 9880-76;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 20015-88;ГОСТ 21241-89;ГОСТ 21400-75;ГОСТ 23676-79;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 27544-87 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.10.2004 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Сахарные кондитерские изделия. Технические условия. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | ВНИИКП |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 5897-90" в формате pdf 